健康指南：美味的小龍蝦，是大多數(shù)人的最愛。但是很多人不知道蝦不能和什么一起吃。他們總是錯誤地將一些食物和蝦混在一起，嚴重時會導(dǎo)致中毒有生命危險。

　　富含維生素C的食物。

　　蝦肉中含有高濃度的五價砷化合物，對人體無害。但同時服用大量維生素C時，五價砷會還原為三價砷，即三氧化二砷，俗稱砷，會導(dǎo)致急性砷中毒。

　　富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜：西紅柿、胡蘿卜、青椒等。

　　單寧含量高的食品。

　　蝦仁中含有高蛋白、鈣、磷等營養(yǎng)成分。如果與單寧含量高的食物一起食用，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，還會使鈣與單寧酸結(jié)合，產(chǎn)生不可消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

　　單寧酸含量較高的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等;單寧酸含量較高的飲料：各種茶葉;單寧酸含量較高的蔬菜：空心白菜。

　　其他不能用蝦吃的食物。

　　南瓜：蝦具有很高的營養(yǎng)價值，能增強人體免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因為一起吃會引起痢疾(一種急性腸道感染)，而痢疾(一種急性腸道感染)E用黑豆和甘草解毒。

　　果汁：果汁(尤其是橙汁、梨汁等)含有較多的維生素C，容易發(fā)生維生素C中毒。

　　大豆：大豆富含蛋白質(zhì)，可以幫助消化，但同時與蝦，它可以導(dǎo)致消化不良和其他癥狀。

　　棗：棗含有豐富的維生素，同時食用棗和蝦會使棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(三氧化二砷)，從而引起中毒。

　　金瓜：金瓜有降氣、平喘、清熱、祛痰之功效。而蝦又溫又甜又咸，有補腎陽、健胃益氣、祛痰抗癌之功效。如果他們的性和味覺效果不同，同樣的飲食會導(dǎo)致拉痢疾，這對健康有一定的有害影響。

　　豬肉和雞肉：蝦不能吃豬肉和雞肉同吃。否則會引起肝、腎功能衰竭。

　　我必須提醒我的朋友，雖然蝦肉很好吃，但不要太貪吃。