工廠食堂承包，改變了公司與員工的關系，煩惱也變得簡單明了。企業(yè)與餐飲人員同崗，食堂監(jiān)管到位;這樣，在餐飲方面，既可以避免工廠與員工直接碰撞引發(fā)的沖突，又可以肆無忌憚地監(jiān)控食堂的運行情況，判斷菜品的質(zhì)量，并做出相應的應對。警告和處罰。與企業(yè)自營食堂相比，此項足以讓企業(yè)在食堂餐飲上節(jié)省更多的錢。

　　工廠食堂承包給企業(yè)和員工的好處：員工在食堂容易產(chǎn)生情緒，如飯菜分配不公、飯菜中有異物等，處理不當，矛頭直指工廠和企業(yè)，無形中增加了管理成本。而如果將工廠食堂承包出去，那么員工的情緒矛自然會指向承包方。對于有經(jīng)驗的工廠食堂承包服務公司來說，對于食堂的突發(fā)事件，通常有獨特的解決方案。

　　將工廠食堂承包給專業(yè)的餐飲管理公司，可以提高食堂管理的效率，為企事業(yè)單位節(jié)省大量開支。還能滿足員工的就餐需求，讓員工吃到安全、放心、美味的工作餐。久而久之，也會增加員工的積極性，這本身也是一種很好的員工福利。食堂承包的使用是一個多任務的事情。

　　食堂風險是指食品安全和食品質(zhì)量。為避免食品安全事故的發(fā)生，需要專業(yè)的食品安全管理人員，并持有《食品安全管理人員培訓考核合格證》。廚房工作人員必須經(jīng)過嚴格培訓，規(guī)范操作，日常監(jiān)督檢查必須到位。同時，食堂承辦方會投保，防止發(fā)生安全事故。食堂承包商是此次事件的主要負責人，為公司規(guī)避風險。