1、上海食堂承包公司是否有規(guī)模經(jīng)營(yíng)：

　　良好的合作必須建立在承包商健康的盈利模式之上。巨大的采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，規(guī)?；?jīng)營(yíng)可以進(jìn)一步控制和降低經(jīng)營(yíng)成本。

　　2、上海食堂承包商是否有成功的食堂管理模式：

　　由于食堂業(yè)務(wù)是分散管理的，一個(gè)老板不可能只專(zhuān)注于一家工廠(chǎng)，那么可以用什么來(lái)保持每個(gè)食堂的產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生和服務(wù)呢?

　　參觀(guān)簽約工廠(chǎng)，檢查其宣傳資料是否與合同相符。準(zhǔn)確的說(shuō)應(yīng)該是“承包經(jīng)營(yíng)管理”，是指企業(yè)與承包人簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同。

　　合同管理只是解決部分企業(yè)管理不善造成損失的補(bǔ)充措施。一般來(lái)說(shuō)，只要合同雙方的意思表示真實(shí)有效，且不違反法律法規(guī)的效力和禁止規(guī)定，合同管理協(xié)議就有效。同時(shí)，合同運(yùn)營(yíng)協(xié)議為匿名合同，適用《中華人民共和國(guó)合同法總則》的相關(guān)規(guī)定。